AÑO NEGRO PARA LA PALMA BLANCA

 

A estas alturas prácticamente la, mayoría de ilicitanos está al día del gran problema, amenaza y ruina a la vista, en la que el sector de la palma blanca se está viendo abocado.
No es un año fácil para nadie y quizá sea injusto hablar únicamente del problema de este colectivo cuando toda la sociedad española está sufriendo las consecuencias del COVID 19, del cierre de empresas, despidos, ERTES y los confinamientos obligatorios.
Aún así, este post lo voy a dedicar a los productores de palma blanca por 3 motivos principalmente.

1. Porque este blog habla sobre asuntos relacionados con las palmeras.
2. Porque la palma blanca es una seña de identidad de nuestra ciudad y factor diferenciador en el mundo.
3. Porque el escaso tejido empresarial de la palma blanca, puede incluso desaparecer si no se toman cartas en el asunto.

Teniendo en cuenta que todos los puestos de trabajo perdidos o empresas cerradas son una gran pérdida sobre todo para el afectado, en estos momentos en los que deambulamos ante esta espesa niebla de incertidumbre, caos y miedo, debemos saber distinguir y ver claramente que sectores debemos proteger si o si por su escasez, por su importancia económica o social, singularidad o por estar en mayor peligro de desaparición que otros.

Si hacemos un símil con una sardina y una ballena, la mayoría de la gente a la que preguntáramos sobre a quién salvarían de los dos si tuvieran que elegir, seguramente la gran mayoría elegiría que se salvara la ballena. ¿Por qué si son 2 vidas iguales? Pues ahí entran aspectos subjetivos y argumentos como que las ballenas están en peligro de extinción y sardinas hay muchas en el mar, y muchos más argumentos….

¿Entonces si la palma blanca es la ballena en Elche, de la que quedan muy pocos ejemplares y los únicos en el mundo están en nuestra ciudad, ¿por qué no hacemos el esfuerzo entre todos para salvarla?

LA PALMA BLANCA CORRE GRAVE PELIGRO

  • Es un sector muy precarizado en el que los palmereros que trabajan en ese gremio, son pocos y cobran muy mal si lo comparamos con la dureza y peligro del trabajo. El 100% de los palmereros “amarraores” son autónomos porque actualmente es inviable poder trabajar por cuenta ajena y cumplir con la ley de riesgos laborales la cual hace que recaiga toda la responsabilidad y obligaciones sobre el empleador. La ley es menos restrictiva para los autónomos.
  • Estos palmereros trabajan a destajo teniendo que subir 3 veces a la misma palmera para realizar 3 tareas distintas y poder cobrar de la suma de esos 3 trabajos realizados en distintas épocas del año, la cantidad de 20€.
  • Los empresarios productores de palma blanca son poco y hay más o menos unos 20, sumando los grandes y pequeños.
  • Cada palmera que se «ata» y «encaperuza» tiene un coste para el productor de palma de entre 50€ y 60€ más luego los gastos de conservación de esa palma y las horas de trenzado, que van a parte.
  • El
  • Nunca hubo ningún plan ni público ni privado para proteger ni incentivar la palma blanca y mucho menos investigar en esa materia.
  • Los bajos precios del producto final, contribuyen mucho a que se precarice el trabajo en todos los procesos de producción y que no den opción ni por asomo a innovar en seguridad para el trabajador o en técnicas menos agresivas y respetuosas para las palmeras, si eso va a suponer la pérdida demás tiempo y menos productividad.
  • La pérdida de fe cristiana y en este caso católica, está cayendo año tras año y los clientes de palma blanca prácticamente son los mismos cada año y levemente van disminuyendo.
  • Unos por reducirse la demanda, otros por jubilación y no encontrar relevo generacional en sus hijos y otros por la baja rentabilidad de la palma y el riesgo de tener que adelantar todo el dinero de un año por adelantado( sueldos, productos químicos, pago arrendamiento de palmeras y gastos de energía,etc.) ha dado pie a que algunas casas productoras o explotadoras de palma blanca, hayan cerrado en los últimos años. Esa es la tendencia que será habitual si no se hace nada, y el COVID 19 ha llegado para dar puntilla al declive que arrastra este colectivo hace muchos años.
  • Crear una empresa productora o explotadora de palma blanca cuesta de inicio unos 200.000€ que no todo el mundo tiene, y el alto coste de inicio de esta actividad, también es una fuerte barrera de entrada para que no entren nuevos empresarios a este sector y que se mantengan los que ya están establecidos de años.
  • La palma blanca se usa solo en Domingo de Ramos y no ocurre como en otros cultivos agrícolas en los que puedes estar varios meses produciendo y vendiendo hasta que se terminen las unidades que están a la venta. Con la palma blanca solo hay un par de semanas para venderla y si en esas fechas afecta la lluvia, que se extienda a varios días incluido el Domingo de Ramos o nos llega un virus como el COVID 19 que ha dejado todo el país paralizado, toda o una parte importante la inversión de un año trabajando, se puede dar por perdida.
  • El dinero que gana el empresario productor o explotador de palma blanca después de Domingo de Ramos, es el que le sirve para adelantar los gastos del siguiente año y si un año no sacan, no pueden invertir en el siguiente y toda la cadena que hay debajo de estos empresarios, también se ve afectada.
  • No hay ningún centro de cooworking municipal para que pequeños emprendedores de la palma, puedan lanzarse. El ayuntamiento posee cámaras de azufre y cámaras frigoríficas así como balsa para sumergir las palmas y todo lo necesario para hacer más fácil la incorporación de nuevas empresas que exploten la palma blanca y tengan pocos recursos económicos en sus inicios.
  • No hay donde recibir formación específica sobre la producción de la palma blanca de principio a fin y el único curso que hay trenzado de palma blanca ha sido todo un éxito pero en cambio nadie puede aprender cómo hacer capuruchos o como conservar la palma,etc.

EL PUEBLO DE ELCHE DEFIENDE LA PALMA BLANCA

En los últimos días han surgido varias iniciativas por parte de asociaciones ilicitanas como ADR, Volem Palmeral y la Asociación de Palmereros de Elche APELX ,que pretendían hacer una campaña dándole visibilidad al problema y a los productores, para crear conciencia y que la gente pudiera ayudar a la causa comprando palmas aunque finalmente Domingo de Ramos no se celebre.
Esa campaña promocional para incentivar la venta de palma blanca online, al final tuvo muy poco recorrido y no se llevó a cabo tal y como se pretendía, después de que los representantes de las 3 asociaciones mencionadas junto con los principales productores de palma blanca de la ciudad, se reunieran de forma virtual por video llamada con los representantes políticos de nuestra ciudad que actualmente gobiernan, quienes desaconsejaron vender para evitar propagar aún más el corona virus.

Por otra parte, muchos ciudadanos de a pie se están elaborando sus palmas de papel ya que es el material que tienen más a mano en casa al no poder salir a comprar palmas reales.

confección palma de papelPalma de papel
*Imágenes cedidas por Javier Medina con sus palmas de papel.

 

CRÍTICAS A LOS PALMEREROS
Estos días también he oído críticas a los palmereros en las que se les daba “un tirón de orejas” y se les tildaba de insolidarios por querer colocar las palmas a última hora, y se les instaba a arrimar más el hombro y hacer como algunas floristerías que han regalado flores en los hospitales….
Tengo una opinión sobre esto y la voy a decir también. Un 98% de los palmereros se dedican a la poda ornamental y del 2% restante, un 1% se dedica a la palma blanca y el otro 1% a los dátiles. Por eso me parece una barbaridad y una imprudencia que se acuse a los palmereros de ser insolidarios ya que la gran mayoría de palmereros está en casa sin poder trabajar, pagando el autónomo y sin cobrar, arrimando el hombro como todos los españoles.

Es justo al contrario, ya que los palmereros aunque no se dedican la mayoría a la palma blanca, han mostrado toda su solidaridad con esta pobre gente que este año si no cambia la cosa, se van a arruinar o se van a quedar a cero, sin liquidez para invertir en palma para la siguiente temporada.

Esta petición se hace, no para esos palmereros que representan el 98%, sino para ese 1% del total de profesionales que está gravemente en peligro de extinción. Tampoco es justo comparar a una floristería que vende todo el año flores, con los artesanos de la palma blanca que trabajan todo el año para la vender todo en una semana.

Los empresarios de este sector, que no se confunda nadie, no van en vehículos de lujo ni son millonarios. Quienes explotan la palma blanca son curritos incluso más que los autónomos que subcontratan y se las ven canutas cada año para poder sacarse el jornal y por muy bonito que resulte regalar lo ajeno, eso no es viable ya que sería firmar la sentencia de muerte de esas empresas.

IDEAS Y SOLUCIONES
Llegados a este punto, toca aportar alguna idea o solución para ver si llega a buenas manos y se materializa.
Desde mi punto de vista se podrían llevar a cabo estas medidas en aras de salvar a estas familias y a nuestra palma blanca que como todos sabemos, es una fiesta de Interés Turístico Internacional, pronto el artesano de la palma y la propia palma blanca, serán un Bien de Interés Cultural (BIC) Y además, es patrimonio de todos los ilicitanos.
1. Creo que el Ayuntamiento de Elche tiene el deber de ayudar a este sector por lo que representa para la ciudad, y aunque no sea el responsable de lo ocurrido, debe proteger lo nuestro, las señas de identidad de nuestra ciudad cuando alguna de ellas se vea amenazada.
2. La ayuda podría ser económica o en especie. Si es en especie, podría ser cediendo temporalmente alguna de las cámaras de frio que son de titularidad municipal para conservar la palma y no perder la cosecha. De no ser factible esa opción, que negociara el consistorio con alguna empresa privada o cooperativa agrícola, la cesión temporal o alquiler de una parte del espacio en sus cámaras de frio. Otra posibilidad de ayuda, podría darse organizando el ayuntamiento, algún evento multitudinario en Elche o en toda España, para darle salida a la palma después del estado de alarma.
3. Respecto a la ayuda económica que podría ofrecer el ayuntamiento de Elche, es la de dar o mediar para que los productores de palma blanca tuvieran acceso a algún crédito sin intereses para poder hacer frente a esta situación.
4. Sin salirnos de la ayuda económica por parte del consistorio ilicitano, se podría incluso comprar toda o una parte de la producción de palma como medida de choque, y que luego el ayuntamiento le dé el uso que vea oportuno. No es ninguna locura ni nada descabellado. Podría citar algún ejemplo del pasado en el que el ayuntamiento por tal de salvar una empresa privada que ha estimado que representaba a nuestra ciudad y era un símbolo identitario nuestro, ha desembolsado cientos de miles de euros como es el caso del Elche CF, que sin ser todos los ilicitanos aficionados del Elche, se ha inyectado dinero público cuando el Elche CF ha estado en apuros. Por tanto, si se ha podido con el equipo de fútbol de la ciudad, también se puede si hay voluntad, con las pocas empresas que aun sobreviven trabajando la palma blanca y como mínimo siempre se podrá ceder alguna instalación pública para ayudar al colectivo como se ha hecho con esta empresa deportiva privada y aquí os pongo un ejemplo en este enlace: https://www.youtube.com/watch?v=YiO3uo0rfmk
5. Me llama la atención y me duele, que sobretodo este año, los supermercados y grandes superficies que viven de nuestra ciudad, no se sumen a la causa de apoyar esta tradición tan nuestra. Otros años he visto como se vendía palma blanca en Carrefour o Hipercor pero este año no he visto nada y al prohibir o desaconsejarse que se distribuya palma en Elche por temor a expandir más el corona virus, hubiera sido una gran medida vender la palma dese los supermercado como Hiperber, Mercadona, los anteriormente mencionados y ahí el riesgo se reduce porque la gente tiene que pasar por allí de todas formas a por comida. Lo dejo aquí como idea para otros años porque a este ya no se llega a tiempo.
6. Otra idea que me viene a la cabeza es la de crear un número de cuenta como cuando se apoya alguna causa y se crea la fila cero, se podría crear una fila cero para la palma blanca y que cada cual que quiera, pueda apoyar a los productores de palma blanca de forma voluntaria y con la cantidad económica que estime y al final el dinero recogido se podría repartir entre todos los productores tanto grandes como pequeños para ayudarles.
7. Otra idea que se me ocurre es la de abrir nuevos mercados en otros países (ya para el próximo año) y para eso se necesitaría algún tipo ayuda desde el ayuntamiento a intermediar entre potenciales compradores de palma blanca y realizar allí alguna campaña de promoción de nuestra palma blanca. Hay muchos países católicos como Italia, Polonia, Irlanda, los existentes en toda Ibero Ameríca, etc.
8. Por último, otra idea se me ocurre es la de crear “La celebración de la Victoria”. Todos sabemos que en Domingo de Ramos se celebra la Resurrección y también que en muchas culturas, la palmera es el símbolo de la vida y de la victoria. Imaginaos, cuando todo esto acabe, que miles de ilicitanos o incluso ciudadanos de toda España, salgamos a celebrar la Victoria de la vida sobre el corona virus y celebremos nuestra libertad por las calles, con una palma blanca como símbolo de la vida y de la victoria sobre la muerte. En este caso no se celebraría la resurrección de Cristo sino la nuestra propia como sociedad.

Espero que os hay gustado esta publicación y que os hay aportado algo de información y conocimiento sobre la palma blanca y la situación actual.

SOS PALMA BLANCA

Foto palma blanca

 

Alguna vez en la vida todos o la gran mayoría de nosotros hemos tenido en nuestra mente la certeza de que ciertas cosas no iban a cambiar nunca pero  para nuestra sorpresa sí que cambiaron y que cuando esto ocurrió, poco se podía hacer para volver el tiempo atrás.

En esta publicación quiero alertar a todos aquellos que lo lean, de la gran amenaza que corre la palma blanca actualmente en Elche y no solo la palma blanca sino el tejido social y cultural que arrastra consigo tal y como lo conocemos ahora.

Ya hace unas décadas, la multitud de familias productoras de palma blanca que había en Orihuela y en la vega baja quedaron en solo una única familia que actualmente queda en Orihuela.

Elche siempre ha gozado de un mayor número de familias que se han dedicado a los distintos trabajos que lleva la palmera y no ha habido gran  preocupación por la preservación de estos oficios ya que de forma natural iban pasando de padres a hijos.

La primera alarma se da en la década de los años 90 cuando el ayuntamiento de Elche comienza a adquirir en propiedad, un gran número de huertos de palmeras que antes estaban en manos privadas y encuentra dificultad para poder ampliar su plantilla municipal de palmereros al no haber suficientes recursos humanos disponibles.

Es entonces cuando comienza a realizar a través de la Escola Taller, cursos de formación para nuevos palmereros. Esos cursos, y los que se hicieron en años posteriores hasta la actualidad, han estado enfocados únicamente a satisfacer las necesidades de podadores que tenía el ayuntamiento de Elche centrando la formación del palmerero en la poda ornamental, obviando otras partes formativas que se requieren para ser un palmerero completo como sería la formación en cultivo de palmeras, dátiles y palma blanca entre otras cosas.

Como el ayuntamiento no se dedicaba a cultivar la palma blanca, ni dátiles, únicamente formaba a los nuevos palmereros con los conocimientos de podadores que es la necesidad real que tenía el consistorio.

Volviendo a mi teoría de que la palma corre un grave peligro me baso en testimonios reales y detalles que he podido apreciar dentro del sector para enumerar varios indicadores que me hacen pensar en lo peor en un medio plazo si desde hoy mismo no nos ponemos las pilas todos (administración local, autonómica y estatal, asociaciones, profesionales y ciudadanía).

INDICADORES DEL DECLIVE ACTUAL DE LA PALMA BLANCA

  1. Es una festividad católica y cada año el número de cristianos católicos practicantes disminuye de forma estrepitosa.
  1. Antes era más interesante para los propietarios de palmeras alquilar su palmera para que las empresas productoras cultivaran la palma porque obtenían 50€ por palmera y ahora, con suerte y como máximo pagan solo 20€ y a veces nada a cambio de la poda.
  1. Nunca en la historia de Elche se han creado cursos para saber encaperuzar palmeras.
  1. Nunca en la historia se han intentado clonar aquellas palmeras que son las ideales y mejores para la palma blanca como sí que se ha hecho con las palmeras datileras clonando la variedad local denominada En el gremio de los palmereros se tienen muchas palmeras localizadas como las ideales para el cultivo de la palma blanca si algún día el Ayto. de Elche decidiera embarcarse en ese proyecto que bien podría llevarlo a cabo el instituto de la palmera.*Aquí dejo esta idea por si le interesa a alguien del equipo de gobierno aunque dudo que esto lo vean si no ven otras cosas más importantes.
  1. Prácticamente no hay incentivos para que se creen nuevas empresas productoras de palma blanca y creo que el ayuntamiento de Elche debería, ante la amenaza que se cierne, crear un paquete de ayudas específicas y enfocadas a la nueva creación de empresas de palma blanca dando ayudas económicas directas e indirectas, cediendo huertos de palmeras municipales que en muchos casos están vacíos de contenido para que puedan desarrollar su actividad y conseguir darle sentido a algunos huertos, viabilidad económica, atractivo turístico y preservación de nuestra cultura y tradiciones.*Esta idea aquí la dejo por si algún partido político local la quiere comprar e incluirla en su futuro programa electoral.
  1. Los hijos de las familias de palmereros en muchos casos ya no siguen la tradición familiar y los padres al jubilarse se ven obligados a cesar la actividad.
  1. En Elche hay unos 25 productores de palma blanca pero la mayoría son muy pequeños y solo 5 grandes productores controlaban más del 80% de la producción tal y como ya publique en el post “Los Capos de la Palma”. Pues bien, uno de los 5 capos de la palma se ha jubilado y ya solo quedan 4 y según mis fuentes, dentro de muy poco se va a jubilar otro de ellos y no hay relevo así en muy poco tiempo quedarán solo 3, por eso creo que antes de que todo este tejido empresarial entorno a la palmera desaparezca, debemos actuar ahora que aún tenemos algo de margen de maniobra.
  1. El ayuntamiento nunca ha prestado sus instalaciones públicas que posee en el huerto de la Molinera (cámaras de conservación, balsas, etc.) para que nuevos y pequeños emprendedores productores de palma blanca puedan empezar la actividad sin la gran barrera de entrada que supone iniciarte en este negocio al tener que desembolsar muchos miles de euros. *Aquí lanzo una idea por si algún partido político la quiere hacer suya.
  1. Los palmereros que trabajan por cuenta ajena o como autónomos al servicio de las grandes y escasas productoras de palma blanca llevan décadas reivindicando una subida de precio por encaperuzar que está en los 12€ por capurucho, 5€ por taparlo y 3€ por cortarlo en las 3 veces que hay que acceder a la palmera. Estos precios tan bajos obligan al palmerero a tener que correr mucho para que le salga un sueldo decente y no pueden usar demasiados equipos de protección individual que por lo general ralentizan. Trabajar a esa velocidad al destajo a esas alturas en las que se trabajan, solo contribuyen a una precarización del trabajo y un aumento del índice de siniestralidad que inciden directamente a que haya una huida de RRHH del sector de la palma blanca a la poda ornamental o a otros sectores.

10. El asedio que sufren los Palmereros y la Palma blanca por parte de la ley de riesgos laborales que prohíben esta tradicional y centenaria actividad con los métodos actuales y solo dan la opción de hacerlo «de forma legal» con grua, lo que viene a ser la sentencia de muerte para el cultivo de la palma.

11. En los últimos años una de las grandes empresas productoras de palma está haciendo tambalear a las demás al cambiar con todo lo establecido hasta el momento. Su estrategia se basa en bajar los precios de forma muy diferenciada del resto, dar garantías a sus compradores intermediarios de que toda la palma que no vendan se la puede devolver y  no pagarla proporcionando riesgo cero a los intermediarios.

¿Cómo es posible?

Su secreto de éxito está en parte en dos aspectos clave:

  • El primero es obtener huertos y viveros de palmeras de forma gratuita, cedidos a cambio de hacerse a cargo de los tratamientos contra el picudo rojo y como contrapartida se reserva el derecho a explotar toda la palma blanca que produzca ese huerto. Además de eso, también ha adquirido muchos huertos con palmeras en los años de crisis lo cual a la larga evita pagar por palmeras ajenas al tener las suyas propias.
  • El segundo es que en vez de trabajar con palmereros ilicitanos, han enseñado a un grupo de africanos y ahora el capurucho pasa de costarle 12€ a costarle 5€ y así salen los números.

Soy de los que opina que esto si se generaliza, es el principio del fin y es pan para hoy y hambre para mañana y que los productores de palma, administración, colectivos, asociaciones y por supuesto el cliente final decidiendo a qué empresas comprar, tienen una gran responsabilidad para evitar que esto vaya a más.

*No se confundan, allá donde ven un mar de palma blanca y tantos puestos de venta, solo hay artesanos que la transforman e intermediarios que la compran a las grandes y pocas empresas que están en peligro de extinción para revenderla y si no se protegen a estas empresas o tratamos que estas aumenten en número, los segundos en caer serán los vendedores de palma que nos encontramos en estas fechas previas a Domingo de Ramos en los mercadillos de palma blanca de muchas localidades ya que dependen directamente de los primeros.

En Elche solemos caer muchas veces en la autocomplacencia y nos encanta mirarnos al ombligo y repetirnos «El palmeral es patrimonio de la humanidad por la UNESCO»  o «Domingo de Ramos en Elche es Fiesta de Interés Turístico Internacional» pero no somos conscientes, olvidamos o no nos interesa tener en cuenta que el palmeral es como una cadena y si se rompe uno o varios eslabones vitales de esa cadena, afecta muy directamente al resto de las cosas de las que estamos tan orgullosos y de las que nos hacen únicos como ciudad.

Palmeras Variegatas

Una gran variedad de plantas desarrollan la variegación. La plantas variegatas  presentan   zonas  coloreadas en distintas partes como en tallo u hojas, lo que puede ser debido a un gran número de causas como variegaciones producto de una quimera,variegación por efectos reflectantes,variegaciones pigmentarias,variegaciones patológicas o por otros motivos. Una cierta variegación puede resultar atractiva para un uso ornamental y los jardineros tratan de preservar estos casos.

Lo que no estamos tan acostumbrados a ver son palmeras variegatas como las que os muestro en estas fotografias.

palmera variegata mediana

*Palmera washingtonia variegata

En algunos casos, es tal el punto de variegación que se pueden obtener palmas completamente blancas como os muestro en esta foto.

variegata blanca mediana

¿Os imagináis lo espectacular que podrían ser estas palmeras para la jardinería ornamental?

Hoy en día la ciencia permite «clonar» estos ejemplares a través del cultivo «in vitro» o con otros medios.

¿Os imagináis si se pudiera hacer lo mismo con las palmeras datileras (Phoenix dactylifera)

Considero que esta puede ser una linea interesante de investigación cuando se vuelva a poner en marcha el centro de investigación de la palmera entre otras muchas lineas de investigaciones que se podrían llevar a cabo relacionadas con las plagas,dátiles,equipamientos de trepa,etc

Nunca desde una institución pública ni desde la extinta Estación Phoenix se ha investigado sobre la palma blanca  para mejorar las distintas áreas que le afecta como mejora de ejemplares,técnicas de explotación,etc. a pesar de ser una de las actividades  que aportan más riqueza dentro de los trabajos que se realizan en los cultivos de palmeras en Elche.

Hasta ahora toda la investigación en I+D+i  ha venido por parte de la iniciativa privada.

Creo que ese tipo de palmeras serían muy atractivas para su venta no solo por su belleza y singularidad sino porque también darían la posibilidad de que cualquier persona pueda adquirir una palmera productora de palma blanca para Domingo de Ramos.